Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €125,-

Speculaas pannenkoek

Vul een maatbeker met 90/100 ml koud water. Leeg de inhoud van het zakje in de maatbeker en voeg de speculaaskruiden toe. Meng met een staafmixer tot alles is opgelost. Laat het mengsel 5 minuten rusten. Daarna de eerste zijde circa 3 minuten bakken in een hete anti- aanbakpan ingesmeerd …

  • Gemakkelijk
  • 10 min
  • Avondeten
  • 141 Calorieën
Bekijk dit recept

Gestoofde kip met speculaaskruiden

Snijd de ui in halve ringen. Verhit de helft van de olie in een hapjespan en bak de ui 5 min. op middelhoog vuur. Voeg de kip en speculaaskruiden toe aan de ui en bak al omscheppend 3 min. mee. Voeg de tomatenblokjes toe en verkruimel het bouillonblokje erboven. Breng …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Avondeten
  • 317 Calorieën
Bekijk dit recept

Runderstoof met pompoen

Snijd het vlees in blokjes. Snijd de rode ui in halve ringen. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit de ui 3 minuutjes aan. Voeg het vlees toe en laat de buitenzijde dichtschroeien. Voeg 150 ml water, bouillonblokje, laurierblaadjes en kruidnagels en azijn toe. Laat het vlees 2 uur zachtjes …

  • Gemakkelijk
  • 160 min
  • Avondeten
  • 272 Calorieën
Bekijk dit recept

Italiaanse courgette-tomaatsalade

Snijd de courgettes in plakken van 1 cm. Verhit de grillpan zonder olie of boter. Bestrijk de courgetteplakken met 3/4 van de olijfolie en gril in delen 6 min. Keer halverwege. Bestrijk ondertussen de cherrytomaten met de rest van de olie en gril 4 min. aan 1 kant.  Verdeel de …

  • Gemakkelijk
  • 20 minuten
  • Bijgerecht
  • 142 Calorieën
Bekijk dit recept

Courgette-prei soep

Snijd de courgette, ui, knoflook en prei in stukjes.  Giet een scheutje olie in een pan en voeg de ui en knoflook toe.  Voeg na 2-3 minuten de courgette en prei toe. Bak dit even mee en voeg dan het water, bouillonblokjes, dille en een snufje zout en peper toe.  …

  • Gemakkelijk
  • 25 min
  • Lunch
  • 99 Calorieën
Bekijk dit recept

Knolselderij steak met chimichurri

Bestrijk de plak knolselderij met 0.5 eetlepel olijfolie en 0.5 eetlepel rodewijnazijn en bestrooi met de paprikapoeder, tijm en rozemarijn naar smaak. Laat 30 minuten marineren. Maak ondertussen de chimichurri. Meng de oregano, bieslook en peterselie in een bakje. Snijd de knoflook en rode peper fijn en voeg toe aan …

  • Gemakkelijk
  • 50 min
  • Bijgerecht
  • 155 Calorieën
Bekijk dit recept

Gegrilde zeebaars met limoen

Pers de halve limoen uit. Snijd de peper en bosui in reepjes. Verhit een halve eetlepel olie in een steelpan. Bak de rode peper en de bosui 2 min. Voeg het limoensap toe. Verhit de grillpan. Dep de zeebaars droog en bestrijk met de rest van de olie. Bestrooi met …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Avondeten
  • 254 Calorieën
Bekijk dit recept

Aubergine met munt

Snijd de aubergine in plakken en bestrooi de plakken aan beide kanten met zout. Laat de aubergine in een vergiet 15 minuten uitlekken. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de knoflook ca. 1 min. Voeg de aubergine toe en bak ca. 8 min. op middelhoog vuur.  Voeg na …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Bijgerecht
  • 154 Calorieën
Bekijk dit recept

Zalm prei spiezen

Was en snijd de prei in stukken van 2 cm. Dep de zalm droog, snijd in stukken van 2 cm en breng op smaak met peper en zout. Doe de zalm en prei om en om op een prikker. Leg de prikkers op een voorverwarmde barbecue. Keer regelmatig tot ze …

  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 262 Calorieën
Bekijk dit recept

Ribkarbonade met chili-korianderolie

Steek de barbecue aan. Dep de ribkarbonades droog met keukenpapier. Wrijf ze in met de olijfolie, de kerrie, het kaneel en zout en peper naar smaak. Meng voor de chili-korianderolie het sap van een halve citroen met de rest van de olijfolie, de knoflook, de komijn, het chilipoeder, de helft …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Avondeten
  • 227 Calorieën
Bekijk dit recept

Gegrilde groente salade

Snijd de courgette in plakken en de paprika in grove stukken. Bestrooi de courgette, paprika, cherrytomaatjes en groene asperges met 0.5 el olijfolie, peper en zout. Leg de groente op de barbecue en grill deze tot ze gaar zijn. Keer om waar nodig. Doe de groente in een grote schaal …

  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 144 Calorieën
Bekijk dit recept

Biefstuk met Chimichurri

Bereid de barbecue voor op direct grillen en breng de temperatuur naar 250 °C. Zorg dat de houtskool in de barbecue op 1 helft ligt, zodat je 2 zones hebt met verschillende temperaturen: een hete ‘grillzone’ en een iets minder hete ‘doorgaarzone’. Snijd de knoflook fijn en doe in een …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Avondeten
  • 208 Calorieën
Bekijk dit recept

Focaccia

Verwarm de oven voor op 175 graden. Geit de inhoud van het zakje in een kom en voeg 40 ml koud water toe. Meng het tot een geheel en maak er een plat broodje van. Druk de olijven en takjes rozemarijn in het brood. Besprenkel met olijfolie en zeezout naar …

  • Basis
  • 30 min
  • Lunch
  • 201 Calorieën
Bekijk dit recept

Bloemkoolcouscous met kip

Snijd de knoflook en ui fijn, de paprika in stukjes en kip in blokjes. Zet een pan met ongeveer een liter water op het vuur. Voeg zout en een theelepeltje ras el hanout toe. Voeg als het water kookt de bloemkoolrijst toe en kook in 3 minuten gaar. Snijd ondertussen de …

  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 286 Calorieën
Bekijk dit recept

Asperges met citroendressing

Schil de asperges en snijd een stukje van de onderkant. Spoel ze schoon en kook ze in ruim water 5 minuten, groene asperges 3 minuten. Zet het vuur uit en laat de asperges in het hete water met de deksel op de pan nog 20 minuten garen, zo worden ze …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Bijgerecht
  • 132 Calorieën
Bekijk dit recept

Pompoenrösti

Schil en de rasp de pompoen. Snipper de ui. Doe de inhoud van het zakje SLIMdiet aardappelkoekjes in 60 ml koud water. Meng goed. Meng de pompoen en ui door het mengsel heen. Voeg naar smaak peper, zout en chilipoeder toe. Verhit de olijfolie in een koekenpan en schep 3 …

  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 223 Calorieën
Bekijk dit recept

Gevulde oranje paprika

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bovenkant van de paprika af en verwijder de zaadlijsten. Bewaar de bovenkant. Snijd de tomaat in blokjes. Zet de paprika in een ovenschaal en vul de paprika met wat tomatenblokjes. Voeg 1 ei toe, voeg wat tomatenblokjes toe en maak af …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Lunch
  • 181 Calorieën
Bekijk dit recept

Spinazie pannenkoek

Laat de ontdooide spinazie goed uitlekken tot het echt droog is. Vul de maatbeker met 90/100 ml water, voeg hier de inhoud van het zakje en de spinazie aan toe. Meng alles tot een glad beslag. Laat het mengsel 5 minuten rusten. Verwarm de koekenpan met de olijfolie en bak …

  • Gemakkelijk
  • 10 min
  • Lunch
  • 223 Calorieën
Bekijk dit recept

Gevulde hartige pannenkoek

Vul een maatbeker met 90/100 ml koud water. Leeg de inhoud van het zakje in de maatbeker en meng met een staafmixer glad. Laat het mengsel 5 minuten rusten. Snijd de knoflook fijn. Verwarm ondertussen een wok op hoogvuur. Voeg hierin 0.5 el olijfolie en de knoflook aan toe. Wok …

  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Lunch
  • 285 Calorieën
Bekijk dit recept

Aardappel courgette pannenkoekjes

Rasp de courgette. Doe het inhoud van het zakje in 60 ml koud water. Klop het geheel goed door. Voeg de courgette en kerriepoeder toe en roer het door het beslag. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de koekjes gaar. Breng op smaak met peper en zout.

  • Gemakkelijk
  • 10 min
  • Avondeten
  • 224 Calorieën
Bekijk dit recept

Bloemkoolrijst met biefstukpuntjes

Snijd de biefstuk in kleine blokjes en meng met de sojasaus. Snijd de roosjes van de broccoli en snij de stronk daarna in kleine blokjes.  Kook de broccoli in ongeveer 8 minuten beetgaar en spoel goed af met ruim koud water, laat uitlekken ineen vergiet. Kook de bloemkoolrijst in 2 …

  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 333 Calorieën
Bekijk dit recept

Bloemkoolsteak met olijvensalsa

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de bloemkool in dikke plakken en bestrijk ze met de helft van de olijfolie. Bestrooi met het gerookte paprikapoeder, peper en zout naar smaak. Schuif de bakplaat in de oven en rooster de bloemkoolsteaks in ongeveer 30 minuten gaar. Snijd intussen voor …

  • Gemakkelijk
  • 40 min
  • Avondeten
  • 191 Calorieën
Bekijk dit recept

Gegrilde zeebaars met cantharellen

Kruid de zeebaarsfilets en besprenkel deze met wat olijfolie. Gril deze aan beide zijden. Hak de salie fijn, pel de knoflook en snipper deze fijn. Was de cantharellen kort en bak ze in een beetje olijfolie. Voeg de salie en knoflook toe. Serveer de gegrilde zeebaarsfilets met de cantharellen.

  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 264 Calorieën
Bekijk dit recept

Biefstuk met gebakken tomaat

Kruid de biefstuk met peper en zout en bak deze vervolgens in wat olijfolie. Snijd de tomaten in plakjes/blokjes en snijd de verse knoflook fijn. Voeg deze toe in de pan. Breng het verder op smaak met oregano en knoflookpoeder. Tip: serveer samen met een frisse salade!

  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 284 Calorieën
Bekijk dit recept

Aziatische stir fry

Kook de zilvervliesrijst volgens de bereidingswijze op de verpakking. Snijd de kipfliet in kleine stukjes. Snijd de paprika en wortel in kleine reepjes. Dop de sperziebonen en halveer ze. Snijd de bosui in kleine ringetjes. Snipper de knoflook en rode peper en rasp de gember. Schroei de kipfilet dicht op …

  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 484 Calorieën
Bekijk dit recept

Geroosterde lamsbout

Verwarm de over voor op 180 graden. Halveer de ongepelde sjalotten in de lengte. Rits de blaadjes van de helft van de takjes tijm. Doe de tijmblaadjes, 1 gepelde teen knoflook, 0.5 el olijfolie en peper in een hoge beker en pureer met de staafmixer tot een marinade. Maak met …

  • Gemakkelijk
  • 75 min
  • Avondeten
  • 289 Calorieën
Bekijk dit recept

Gestoomde prei met eieren

Doe de olijfolie in een sauteerpan waarvoor u een passende deksel heeft en zet hem op halfhoog vuur. Voeg de prei toe met zout en peper naar smaak. Bak de prei onder regelmatig omscheppen in 3 minuten gaar. Voeg de komijn en groentebouillon toe en laat 4-5 minuten zachtjes borrelend …

  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 301 Calorieën
Bekijk dit recept

Gewokte spruitjes

Kook de spruitjes tot ze bijna gaar zijn. Pers het teentje knoflook en snij de paprika in blokjes. Was de taugé en laat uitlekken. Snipper de ui. Doe de olie in een wokpan laat warm worden. Fruit de ui, knoflook en paprika tot de paprika wat glazig is. Voeg de …

  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 175 Calorieën
Bekijk dit recept

Griekse salade met kip

Marineer de kipfilet met de gyroskruiden en laat minimaal 15 minuten intrekken. Bak de kipfilet op halfhoog vuur gaar. Snijd ondertussen de tomaat, komkommer en ui in kleine stukjes. Halveer de olijven. Leg de sla op het bord en verdeel de gesneden groente en olijven hierover. Sprenkel de citroensap en …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Lunch
  • 314 Calorieën
Bekijk dit recept

Gegrilde langoustines

Spoel de langoustines grondig af en snijd daarna elk exemplaar open aan de onderkant met behulp van een scherpe schaar. Verwijder zorgvuldig de zwarte ingewanden. Mix de olijfolie, knoflook, peterselie, sap van een citroen, zeezout en peper in een grote kom. Leg daar de langoustines in en meng goed. Laat …

  • Gemakkelijk
  • 50 min
  • Avondeten
  • 142 Calorieën
Bekijk dit recept

Italiaans tomatenbrood

Bereid het brood volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak echter geen bolletje maar maak het brood plat. Besmeer het brood met een klein beetje olijfolie. Snijd de tomaatjes in plakjes en verdeel ze over het brood. Maak af met Italiaanse kruiden en verse knoflook. Bak het broodje af in …

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Lunch
  • 183 Calorieën
Bekijk dit recept

Kalkoenfilet met gepureerde groenten

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de roerbakgroente 2-3 minuten. Pureer de groenten met een staafmixer. Smeer de groentepuree tussen de kalkoenfilet. Voeg peper en zout toe naar smaak. En pak de kalkoenfilet in aluminiumfolie in. Laat deze 20 minuten garen in de oven.

  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Avondeten
  • 244 Calorieën
Bekijk dit recept

Mediterrane varkensfiletlapjes

Boen de citroen schoon en rasp er 1 eetlepel gele schil af. Pers de citroen uit. Wrijf de varkensfiletlapjes in met 1 eetlepel citroensap, ½ eetlepel citroenrasp, ½ eetlepel tijm, peper en 1 el olijfolie. Verhit 1 el olie in een hapjes pan of wok en roerbak de groente al …

  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 257 Calorieën
Bekijk dit recept

Mosselen in pittige tomatensaus

Doe de olijfolie in de pan en voeg de ui, rode peper en knoflook toe. Laat dit alles goed warm worden, maar zorg ervoor dat de ingrediënten niet bruin worden. Roer gedurende 3 minuten door met een pollepel. Voeg nu de tijm, oregano, laurier, cayennepeper en gepelde tomaten toe en …

  • Gemakkelijk
  • Avondeten
  • 299 Calorieën
Bekijk dit recept

Maaltijdsoep met groenten en gegrilde tofu

Breng de bouillon met de preiringen en de limoenrasp aan de kook en laat het geheel 5 minuten op laag vuur doorkoken. Voeg daarna de paprikareepjes en bleekselderij toe en laat de soep nog eens 3 minuten koken. Dep de tofu droog en bestrijk hem dun met olie. Verhit de …

  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 289 Calorieën
Bekijk dit recept

Rode mul met chermoula

Verwarm de oven op 180 graden. Week voor de chermoula de saffraan in 3 el warmwater. Snijd de tomaat en geroosterde paprika in kleine stukjes en de verse kruiden fijn. Schep alle ingrediënten (behalve de rode mul en safraan) door elkaar. Roer op het laatst de geweekte saffraandraadjes met het …

  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 286 Calorieën
Bekijk dit recept

Schelvis met zeekraal

Verhit 1 el olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de paddenstoelen 3 min. totdat deze lichtgekleurd zijn. Zet het vuur laag. Dep beide kanten van de vis droog. Bestrooi beide kanten met zout en peper. Verhit de olie in een andere koekenpan op hoog vuur en leg …

  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 204 Calorieën
Bekijk dit recept

Tempeh stokjes

Snijd de tempeh in blokjes. Maak ondertussen een marinade van de overige ingrediënten en leg hier de tempeh in (laat dit zeker een uur marineren). Rijg de tempeh aan satéprikkers. Grill de tempeh ongeveer 4 minuten.

  • Gemakkelijk
  • 10 mim
  • Avondeten
  • 232 Calorieën
Bekijk dit recept

Thaise kipspiesjes van de barbecue

Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Houd het rasp apart. Maak in een schaal waar de satéprikkers in passen een marinade …

  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 263 Calorieën
Bekijk dit recept

Tonijn Tataki

Wrijf de tonijn in met sesamolie en schroei op een hete grillpan aan alle kanten dicht. Laat meteen goed afkoelen zodat de vist niet verder gaart. Meng 1 el sojasaus en gemberpoeder door elkaar en bestrijk de tonijnmoot hiermee. Wrap de tonijnmoot in plasticfolie en laat het intrekken. Het liefst …

  • Gemakkelijk
  • 40 min
  • Avondeten
  • 231 Calorieën
Bekijk dit recept

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.