Gevulde hartige pannenkoek
Goed gevuld met oosterse groente
Lunch
Gemakkelijk
Eiwitrijk
285 Calorieën
- Voorbereiding
- 5 min
- Wachttijd
- 10 min
- Totale tijd
- 15 min
Ingrediënten per persoon
Ingrediënten van SLIMdiet:
-
Pannenkoek Ham Kaas
Hou jij van hartig? Dan zijn deze pannenkoeken ongetwijfeld iets voor jou!
Bereiding:
- Vul een maatbeker met 90/100 ml koud water. Leeg de inhoud van het zakje in de maatbeker en meng met een staafmixer glad.
- Laat het mengsel 5 minuten rusten.
- Snijd de knoflook fijn. Verwarm ondertussen een wok op hoogvuur.
- Voeg hierin 0.5 el olijfolie en de knoflook aan toe. Wok 1 minuut en voeg direct de wokgroente toe en wok 5 minuten mee.
- Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en bak daarin de pannenkoek in 5 minuten gaar.
- Snijd de bosui in dunne ringentjes.
- Leg de pannenkoek op een bord, leg de wokgroente hierin en bestrooi met bosui.
- Rol de pannenkoek dicht en serveer met een kwart limoentje.
Aanbevolen voor jou