Gewokte spruitjes
Verassende variatie met spruitjes
Avondeten
Gemakkelijk
Vegetarisch
175 Calorieën
- Voorbereiding
- 10 min
- Wachttijd
- 5 min
- Totale tijd
- 15 min
Bereiding:
- Kook de spruitjes tot ze bijna gaar zijn.
- Pers het teentje knoflook en snij de paprika in blokjes.
- Was de taugé en laat uitlekken. Snipper de ui.
- Doe de olie in een wokpan laat warm worden.
- Fruit de ui, knoflook en paprika tot de paprika wat glazig is.
- Voeg de spruitjes toe en kruid naar smaak met peper, zout en nootmuskaat.
- Voeg de taugé als laatste toe.
- Laat het geheel goed warm worden, maar wel zo dat de taugé nog knapperig blijft.
