Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €155,-

Vega tartaar met avocado

Een tartaar zonder vlees of vis is ook erg lekker

Avondeten
Gemakkelijk
Eiwitrijk
317 Calorieën
Voorbereiding
5 min
Wachttijd
Totale tijd
5 min

Ingrediënten per persoon

  • 50 gram Avocado
  • 55 gram Light mozzarella
  • 100 gram Mango
  • 1 el Citroensap
  • 1 handje Rucola
  • 0,5 el Olijfolie
  • 1 snufje Chilivlokjes
  • 1 snufje Peper
  • 1 snufje Peterselie

Voedingswaarde per portie

Calorieën 317 kcal
Koolhydraten 17,7g
Proteïnen 13,9g
Vetten 19,8g

Bereiding:

  • Snijd de avocado, mango en mozzarella in gelijke blokjes.
  • Meng de blokjes met het citroensap en breng het geheel op smaak met een snuf peper.
  • Hak de peterselie fijn.
  • Meng de olie met de chilivlokjes, de peterselie en een snuf peper tot een dressing.
  • Plaats een kookring op een bordje, schep het avocado-mango-mozzarella mengsel in de kookring en druk de bovenkant voorzichtig aan.
  • Sprenkel de dressing over de tartaar.
  • Garneer met de rucola en serveer!

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.