Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €125,-

Italiaanse courgette-tomaatsalade

Goed vullende salade

Bijgerecht
Gemakkelijk
Vegan
142 Calorieën
Voorbereiding
5 min
Wachttijd
15 min
Totale tijd
20 minuten

Ingrediënten per persoon

  • 100 gram Courgette
  • 100 gram Cherrytomaten aan tak
  • 1 el Olijfolie
  • 0.5 el Balsamico azijn
  • 5 gram Verse basilicum

Voedingswaarde per portie

Calorieën 142 kcal
Koolhydraten 6.5g
Proteïnen 2.6g
Vetten 10.9g

Bereiding:

  • Snijd de courgettes in plakken van 1 cm. Verhit de grillpan zonder olie of boter.
  • Bestrijk de courgetteplakken met 3/4 van de olijfolie en gril in delen 6 min. Keer halverwege.
  • Bestrijk ondertussen de cherrytomaten met de rest van de olie en gril 4 min. aan 1 kant. 
  • Verdeel de courgetteplakken over een schaal, leg de tomaten erop en besprenkel met de rest van de olijfolie en azijn. Haal de blaadjes van de basilicum en garneer.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.