Gratis persoonlijke begeleiding
Staffelkorting oplopend tot 15%
Gratis verzending vanaf €250,-

Kalkoenfilet met gepureerde groenten

Verwarm de oven voor op 180 graden. Kook de roerbakgroente 2-3 minuten. Pureer de groenten met een staafmixer. Smeer de groentepuree tussen de kalkoenfilet. Voeg peper en zout toe naar smaak. En pak de kalkoenfilet in aluminiumfolie in. Laat deze 20 minuten garen in de oven.
  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Avondeten
  • 244 Calorieën
Bekijk dit recept

Mediterrane varkensfiletlapjes

Boen de citroen schoon en rasp er 1 eetlepel gele schil af. Pers de citroen uit. Wrijf de varkensfiletlapjes in met 1 eetlepel citroensap, ½ eetlepel citroenrasp, ½ eetlepel tijm, peper en 1 el olijfolie. Verhit 1 el olie in een hapjes pan of wok en roerbak de groente al …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 257 Calorieën
Bekijk dit recept

Mosselen in pittige tomatensaus

Doe de olijfolie in de pan en voeg de ui, rode peper en knoflook toe. Laat dit alles goed warm worden, maar zorg ervoor dat de ingrediënten niet bruin worden. Roer gedurende 3 minuten door met een pollepel. Voeg nu de tijm, oregano, laurier, cayennepeper en gepelde tomaten toe en …
  • Gemakkelijk
  • Avondeten
  • 299 Calorieën
Bekijk dit recept

Maaltijdsoep met groenten en gegrilde tofu

Breng de bouillon met de preiringen en de limoenrasp aan de kook en laat het geheel 5 minuten op laag vuur doorkoken. Voeg daarna de paprikareepjes en bleekselderij toe en laat de soep nog eens 3 minuten koken. Dep de tofu droog en bestrijk hem dun met olie. Verhit de …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 289 Calorieën
Bekijk dit recept

Rode mul met chermoula

Verwarm de oven op 180 graden. Week voor de chermoula de saffraan in 3 el warmwater. Snijd de tomaat en geroosterde paprika in kleine stukjes en de verse kruiden fijn. Schep alle ingrediënten (behalve de rode mul en safraan) door elkaar. Roer op het laatst de geweekte saffraandraadjes met het …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 286 Calorieën
Bekijk dit recept

Schelvis met zeekraal

Verhit 1 el olie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de paddenstoelen 3 min. totdat deze lichtgekleurd zijn. Zet het vuur laag. Dep beide kanten van de vis droog. Bestrooi beide kanten met zout en peper. Verhit de olie in een andere koekenpan op hoog vuur en leg …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 204 Calorieën
Bekijk dit recept

Tempeh stokjes

Snijd de tempeh in blokjes. Maak ondertussen een marinade van de overige ingrediënten en leg hier de tempeh in (laat dit zeker een uur marineren). Rijg de tempeh aan satéprikkers. Grill de tempeh ongeveer 4 minuten.
  • Gemakkelijk
  • 10 mim
  • Avondeten
  • 232 Calorieën
Bekijk dit recept

Thaise kipspiesjes van de barbecue

Snijd het steeltje van de rode peper. Halveer de peper in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snijd het vruchtvlees in kleine stukjes. Rasp de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Houd het rasp apart. Maak in een schaal waar de satéprikkers in passen een marinade …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 263 Calorieën
Bekijk dit recept

Tonijn Tataki

Wrijf de tonijn in met sesamolie en schroei op een hete grillpan aan alle kanten dicht. Laat meteen goed afkoelen zodat de vist niet verder gaart. Meng 1 el sojasaus en gemberpoeder door elkaar en bestrijk de tonijnmoot hiermee. Wrap de tonijnmoot in plasticfolie en laat het intrekken. Het liefst …
  • Gemakkelijk
  • 40 min
  • Avondeten
  • 231 Calorieën
Bekijk dit recept

Visstoofpotje

Laat de kabeljauw ontdooien. Verhit de olie in een hapjes pan en fruit de knoflook 30 seconden. Voeg de wokgroente toe en draai het vuur hoog. Bak al omscheppend 2 minuten. Voeg het water, de tomaten en Provençaalse kruiden toe en breng aan de kook. Laat 5 minuten koken en …
  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 211 Calorieën
Bekijk dit recept

Witlofsalade met gerookte kip

Scheur de gerookte kipfilet in reepjes. Snijd het kontje van de witlof en snijd het stronkje in dunne reepjes. Snijd de gegrilde paprika in reepjes. Klop voor de dressing de olijfolie met azijn, paprikavlokken, peper en zout lobbig. Meng de dressing met de witlof. Voeg de gerookte kip en gegrilde …
  • Gemakkelijk
  • 10 min
  • Avondeten
  • 381 Calorieën
Bekijk dit recept

Zalm uit de oven met groene asperges en aardappelen

Verwarm de oven voor op 200 graden. Hak de halve knoflook in fijne stukjes en leg deze in een schaaltje. Voeg hier 1 eetlepel olijfolie aan toe. Breng de olie met knoflook verder op smaak met peper en zout Was de krieltjes en halveer ze. Verdeel de krieltjes over een …
  • Gemakkelijk
  • 45 min
  • Avondeten
  • 511 Calorieën
Bekijk dit recept

Zuurkool met runder shoarma

Maak de groente schoon. Snijd de paprika en ui fijn. Verwarm de zuurkool zo’n 5 minuten in een pan. Kruid de runderreepjes met de shoarma kruiden. Bak het vlees, de paprika en de ui in de pan met de olie. Laat de zuurkool goed uitlekken als hij gaar is Voeg …
  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 307 Calorieën
Bekijk dit recept

Pepersteak

Kneus de peperkorrels in een vijzel. Strooi de peperkorrels op een bord en druk de ossenhaas er goed in, zodat deze worden ‘gepaneerd’. Bestrooi de ossenhaas met zout naar smaak. Verwarm een koekenpan met de olie. Bak het vlees in 2-3 minuten per kant bruin en van binnen naar wens …
  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 211 Calorieën
Bekijk dit recept

Gevulde paprika’s met vegetarisch gehakt

Snijd de bovenkant van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snipper de ui. Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de ovenschaal in met 1 el olie. Verwarm een hapjespan met de rest van de olie. Fruit de ui tot het glazig ziet. Voeg het vegetarisch gehakt en …
  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Avondeten
  • 367 Calorieën
Bekijk dit recept

Forel van de barbecue

Maak aan beide zijden een aantal inkepingen van 1cm diep. Snijd een aantal schijfjes van de citroen. Vul de buikholte met een paar schijfjes citroen en de verse kruiden. Doe de forel in de barbecue vis klem. Grill de forel in 6 minuten per kant gaar. Controleer regelmatig.
  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 172 Calorieën
Bekijk dit recept

Gepocheerd ei met kurkuma

Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de pistachenoten 2 min. Laat afkoelen op een bord. Verhit ondertussen de olie in een hapjespan en roerbak de spinazie 2 min. op middelhoog vuur. Halveer de tomaten in de lengte. Breng een laag van 6 cm water aan de kook …
  • Gemakkelijk
  • 10 min
  • Avondeten
  • 305 Calorieën
Bekijk dit recept

Eiermuffins met boerenkool

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de eieren, boerenkool en melk in grote mengkom en klop met de garde het mengsel los. Voeg daarna de cherry tomaatjes toe en breng op smaak met peper en zout. Doe het mengsel in een ingevette muffinvorm en zet ze 25 minuten …
  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Ontbijt
  • 156 Calorieën
Bekijk dit recept

Geroosterde aubergine met broccolirijst en kip

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd het vruchtvlees van de halve aubergine kruislings in zonder de schil te beschadigen. Leg de auberginehelft met de snijkant naar boven op een met bakpapier beklede bakplaat. Besprenkel met een beetje olie en bestrooi met een halve tl gerookte-paprikapoeder. Rooster ca. 25 …
  • Gemakkelijk
  • Avondeten
  • 360 Calorieën
Bekijk dit recept

Groene shakshuka

Snijd de harde onderkant van de groene asperges. Snijd de asperges in stukjes van 2 – 3 cm. Verhit de olijfolie in een ruime koekenpan en bak de groene asperges voor ongeveer 2 minuten op laag vuur. Voeg de bouillon toe en laat met het deksel op de pan 5 …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 345 Calorieën
Bekijk dit recept

Forel uit de oven

Verwarm de oven voor op 175 graden. Dep de forellen droog met keukenpapier. Bestrooi de buikholte met zout en peper en leg de takjes rozemarijn of tijm erin. Leg er enkele plakjes citroen in en sprenkel er wat olijfolie over. Vet een lage ovenschaal in met 1 el olie en …
  • Gemakkelijk
  • 35 min
  • Avondeten
  • 272 Calorieën
Bekijk dit recept

Courghetti met gehaktballetjes

Voeg de Italiaanse kruiden, peper en zout toe aan het gehakt en vorm er kleine balletjes van. Hak het teentje knoflook fijn, snipper de ui en snijd de champignons in plakjes. Schaaf de courgette met behulp van een mandoline of juliennesnijder in lange slierten. Verhit een beetje olie in een …
  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Avondeten
  • 400 Calorieën
Bekijk dit recept

Zalm met witlof

Verwarm de olie in een koekenpan en fruit hierin de uienringen circa 5 minuten. Snijd ondertussen de witlof in de lengte door en verwijder de harde kern. Voeg de witlof toe aan de ui en bak nog een paar minuten mee tot ze lichtjes verkleurd en zacht zijn. Regelmatig omkeren. …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 286 Calorieën
Bekijk dit recept

Volkoren wraps met gegrilde groenten

Snijd de groente en gelijkmatige plakken. Bestrooi met peper en zout en laat 5 minuten liggen. Bestrijk de groente met de olijfolie. Grill de groente vervolgens in een hete grillpan om en om 3-4 minuten goudbruin en gaar. Verwarm de wraps volgens aanwijzingen op de verpakking en bestrijk ze vervolgens …
  • Gemakkelijk
  • 10 min
  • Lunch
  • 369 Calorieën
Bekijk dit recept

Volkoren noodles

Snijd de paprika’s in reepjes en snijd de shiitake grof. Snijd de bosui in ringen. Snijd de rode peper in ringen (verwijder evt. de pitjes), schil en snijd de gember en knoflook fijn. Meng de knoflook met de sojasaus in een schaaltje. Verwarm de sesamolie in de pan en fruit …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 365 Calorieën
Bekijk dit recept

Magere runderstoof

Snijd de magere runderlappen in blokjes en bestrooi het vlees met zout en peper naar smaak. Snijd de uien in halve ringen. Verhit de olijfolie in een braadpan en bak het vlees op hoog vuur in 3-5 minuten bruin. Schep het vlees uit de pan en fruit de uien in …
  • Gemakkelijk
  • 200 min
  • Avondeten
  • 292 Calorieën
Bekijk dit recept

Nasi met bloemkoolrijst

Snijd de paprika en bosui in stukjes. Voeg 0.5 el olijfolie in de hapjes pan en bak de paprika, bosui en kruiden ongeveer 5 minuten. Voeg de sojasaus toe en meng dit goed met elkaar. Voeg na een paar minuten de bloemkoolrijst toe. Blijf goed roeren. Bak ondertussen de spiegeleieren, …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 318 Calorieën
Bekijk dit recept

Enchiladas van courgette

Kook de kip in een pan met water ca. 15 minuten. Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd de courgettes met een kaasschaaf in lange stroken van 1 mm dik. Snipper de ui en knoflook fijn en fruit aan in een beetje olie in een grote pan. Snijd de …
  • Gemakkelijk
  • 40 min
  • Avondeten
  • 308 Calorieën
Bekijk dit recept

Gegrilde zalm met broccoli

Begin met de zalmdressing. Snijd de peterselie fijn en meng met de citroensap, kappertjes, 0.5 el olijfolie en peper naar smaak. Dep de zalmfilet droog en wrijf in met de rest van de olijfolie. Verhit een grillpan en grill de zalm op de huid ongeveer 5 minuten. Draai om en …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 383 Calorieën
Bekijk dit recept

Spitskool wraps

Kruid de kip met alle kruiden. Verhit een koekenpan met de olijfolie en bak de kip hierin gaar. Snijd ondertussen de ui in ringen en champignons in plakjes. Voeg deze toe aan de kip. Spel 1 groot spitskoolblad af onder de kraan, Plaats het blad in een pan zonder olie …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 258 Calorieën
Bekijk dit recept

Shakshuka

Snijd de paprika in kleine stukjes, knoflook fijn en snipper de ui. Verwarm een hapjes pan met de olijfolie. Fruit de ui en knoflook aan en voeg de stukjes paprika toe. Voeg daarna de tomatenpuree en tomatenblokjes toe en laat het op laag vuur even paar minuutjes koken. Voeg de …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Lunch
  • 387 Calorieën
Bekijk dit recept

Pompoensoep met knolselderij

Schil en snijd de pompoen en knolselderij in stukken. Doe de groente in een soeppan met het water en het bouillonblokje. Breng aan de kook en laat 20 minuten op laag vuur koken met de deksel op de pan. Neem de pan van het vuur en pureer de soep met …
  • Gemakkelijk
  • 30 min
  • Lunch
  • 72 Calorieën
Bekijk dit recept

Garnalen wok met taugé noedels

Snijd de Chinese kool en paksoi in reepjes en de knoflook fijn. Verhit de wok met de olie en wok hierin de Chinese kool en paksoi gaar. Voeg de garnalen toe en kruid naar smaak met peper en zout. De taugé kan toegevoegd worden als de garnalen roze gekleurd zijn. …
  • Gemakkelijk
  • 15 min
  • Avondeten
  • 205 Calorieën
Bekijk dit recept

Bloemkoolrijst met biefstukpuntjes

Snijd de biefstuk in kleine blokjes en meg met de sojasaus. Snijd de roosjes van de broccoli. Kook de broccoli in ongeveer 8 minuten beetgaar en soep goed af met ruim koud water, laat uitlekken in een vergiet. Kook de bloemkoolrijst in 2 minuten gaar, giet af en bewaar in …
  • Gemakkelijk
  • 15 minuten
  • Avondeten
  • 284 Calorieën
Bekijk dit recept

Gevulde portobello

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snij de tomaat, paprika, rode ui in kleine stukjes en de knoflook fijn. Wok de tomaat, paprika, rode ui en knoflook in paar minuutjes gaar. Verwijder het steeltje van de portobello’s en maak ze schoon. Besmeer de portobello’s met de olijfolie en bestrooi …
  • Gemakkelijk
  • 20 min
  • Avondeten
  • 161 Calorieën
Bekijk dit recept

Gegrilde groente uit de oven

Verwarm de oven voor op 200 graden. Was de groenten en snij deze vervolgens in grove stukken en leg in de ovenschaal. Snijd de teentjes knoflook fijn en ris de blaadjes tijm van de takjes. Voeg dit toe aan de groente. Bestrooi de groente met wat peper en zout naar …
  • Gemakkelijk
  • 55 min
  • Avondeten
  • 144 Calorieën
Bekijk dit recept

Vanille chocolade pannenkoek

Vul een maatbeker met 100 ml water en het zakje chocolade mousse. Meng met een staafmixer tot een geheel en laat minimaal 30 minuten opstijven in de koelkast. Vul een maatbeker met 90/100 ml water en het zakje pannenkoek vanille. Meng met een staafmixer tot alles is opgelost en laat …
  • Gemakkelijk
  • 35 min
  • Avondeten
  • 92,5 Calorieën
Bekijk dit recept

SLIMdiet pittige tomaten-paprikasoep

Snipper de ui, knoflook en rode peper fijn. Snijd de paprika en tomaat in kleine blokjes. Verwarm de olie in een koekenpan. Fruit de ui, knoflook en rode peper kort. Voeg de paprika en tomaat toe en laat 3 minuten sudderen. Pak een hoge maatbeker, vul dit met 200 ml …
  • Gemakkelijk
  • 10 min
  • Avondeten
  • 234 Calorieën
Bekijk dit recept

SLIMdiet Aardappel zuurkool koekjes

Doe het inhoud van het zakje in 60 ml koud water. Klop het geheel goed door. Meng de zuurkool door het beslag. Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de koekjes gaar.  
  • Basis
  • 10 min
  • Avondeten
  • 200 Calorieën
Bekijk dit recept

SLIMdiet pizza

Verwarm de oven voor op 175 graden. Giet de inhoud van het zakje brood in een kom en voeg 40 ml koud water toe. Meng tot een geheel en rol uit tot een platte pizza. Besmeer het deeg vervolgens met de tomatenblokjes. Snijd de tomaatjes en paprika in kleine stukjes. …
  • Gemakkelijk
  • 35 min
  • Lunch
  • 171 Calorieën
Bekijk dit recept

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.