Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €125,-

Oranje gazpacho

Frisse gazpacho voor Koningsdag

Bijgerecht
Gemakkelijk
Vegetarisch
107 Calorieën
Voorbereiding
5 min
Wachttijd
5 min
Totale tijd
10 min

Ingrediënten per persoon

  • 0.25 stuks Rode paprika
  • 0.5 stuks Gele paprika
  • 0.25 stuks Rode peper
  • 0.5 stuks Tomaat
  • 0.25 stuks Komkommer
  • 0.25 stuks Ui
  • 1 teentje Knoflook
  • 0.5 el Rode wijn azijn
  • 0.5 el Extra vierge olijfolie
  • 1 mespuntje Peterselie

Voedingswaarde per portie

Calorieën 107 kcal
Koolhydraten 8.9g
Proteïnen 2.2g
Vetten 5.9g

Bereiding:

  • Verwijder de zaadlijsten en steel van de paprika’s en rode peper. Snijd de paprika’s, peper, komkommer en ui in grove stukken.
  • Maal de paprika, rode peper, knoflook, tomaat, ui en komkommer fijn in de blender.
  • Voeg de olie en azijn toe in de blender. Voeg evt. een paar el water toe als de soep te dik is.
  • Breng op smaak met peper en zout.
  • Zet minimaal 1 uur afgedekt in de koelkast.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.