Groene Gazpacho
Heerlijke groene gazpacho als tussengerecht tijdens kerst
Bijgerecht
Gemakkelijk
Vegan
100 Calorieën
- Voorbereiding
- 10 min
- Wachttijd
- 0 min
- Totale tijd
- 10 min
Bereiding:
- Maak de paprika schoon en snijd in stukken. Snijd de komkommer ook in stukken.
- Doe alle groenten met knoflook, koriander en 100 ml water in een blender en maal tot een gladde soep.
- Voeg al roerend de olijfolie en witte wijnazijn toe.
- Breng op smaak met peper en zout en serveer in een leuk glaasje.