Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €250,-

Gestoomde courgettes met knoflook en oregano

Heerlijk zacht gestoomde courgettes

Bijgerecht
Gemakkelijk
Vegan
146 Calorieën
Voorbereiding
10 min
Wachttijd
35 min
Totale tijd
45 min

Ingrediënten per persoon

  • 200 gram Courgette
  • 60 ml Groentebouillon
  • 1 teen Knoflook
  • 5 gram Oregano
  • 1 el Olijfolie

Voedingswaarde per portie

Calorieën 146 kcal
Koolhydraten 7g
Proteïnen 3.7g
Vetten 10.5g

Bereiding:

  • Verhit de oven tot 200 graden. Snijd de courgette in blokjes en leg ze in een keramische ovenschaal.
  • Giet de bouillon in een kleine pan en voeg de helft van de plakjes knoflook en de helft van de oregano toe. Breng hem aan de kook. Giet de bouillon over de courgette.
  • Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet hem voor 35 minuten in de oven tot de courgettes boterzacht zijn. Laat de courgettes iets afkoelen.
  • Ris de blaadjes van de overgebleven oreganotakjes en gooi de takjes weg. Giet de olijfolie in een kleine koekenpan en zet hem op halfhoog tot hoog vuur. Voeg al de olie heet is de oreganoblaadjes toe en baak ze 1.5 minuut tot ze krokant beginnen te worden. Haal de pan van het vuur en giet de inhoudt in een kleine kom.
  • Schep de courgettes vlak voor u ze gaat serveren uit de warme bouillon in schep ze op een grote schaal. Besprenkel ze met de oregano-olie. Strooi de overgebleven plakjes knoflook erover en dien de courgettes op.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.