Tonijn Tataki
Tonijn Tataki een verfrissend voorgerecht tijdens kerst.
Avondeten
Gemakkelijk
Halal
231 Calorieën
- Voorbereiding
- 10 min
- Wachttijd
- 30 min
- Totale tijd
- 40 min
Bereiding:
- Wrijf de tonijn in met sesamolie en schroei op een hete grillpan aan alle kanten dicht. Laat meteen goed afkoelen zodat de vist niet verder gaart.
- Meng 1 el sojasaus en gemberpoeder door elkaar en bestrijk de tonijnmoot hiermee. Wrap de tonijnmoot in plasticfolie en laat het intrekken. Het liefst een nacht van te voren.
- Meng 1 el sojasaus, limoensap, knolfook en wasabi naar smaak voor de dressing.
- Snijd de tonijnmoot in dunne plakjes en de groente in gewenste stukjes.
- Maak het bord op door sla, cherrytomaat, komkommer en radijs over het bord te verdelen. Leg vervolgens de stukjes tonijn over de salade en maak af met de bosui. Verdeel de dressing over de salade en klaar is het voorgerecht!
