Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €125,-

Shakshuka

Keertje vegetarisch eten? Probeer dit gerecht eens, heerlijk smaakvol!

Lunch
Gemakkelijk
Vegetarisch
387 Calorieën
Voorbereiding
10 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
20 min

Ingrediënten per persoon

  • 200 gram Tomatenblokjes
  • 1 stuks Groene paprika
  • 0.5 el Tomatenpuree
  • 0.5 stuks Ui
  • 1 teentje Knoflook
  • 1 mespunt Cayennepeper
  • 1 mespunt Komijnzaad
  • 1 mespunt Paprikapoeder
  • 1 mespunt Chilipoeder
  • 2 stuks Ei
  • 1 el Olijfolie

Voedingswaarde per portie

Calorieën 387 kcal
Koolhydraten 11.5g
Proteïnen 16.3g
Vetten 29.6g

Bereiding:

  • Snijd de paprika in kleine stukjes, knoflook fijn en snipper de ui.
  • Verwarm een hapjes pan met de olijfolie. Fruit de ui en knoflook aan en voeg de stukjes paprika toe.
  • Voeg daarna de tomatenpuree en tomatenblokjes toe en laat het op laag vuur even paar minuutjes koken.
  • Voeg de kruiden toe en naar smaak wat zout.
  • Maak 2 kuiltjes voor de eieren. Tik de eitjes open en giet in de kuiltjes.
  • Doe de deksel op de pan en laat de eieren ongeveer 5-6 minuten pocheren.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.