Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €250,-

Rode mul met chermoula

Zachte rode mul als hoofdgerecht tijdens het kerstdiner

Avondeten
Gemakkelijk
Eiwitrijk
286 Calorieën
Voorbereiding
10 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
20 min

Ingrediënten per persoon

  • 1 stuks Rode mul filet
  • Plukje Saffraan
  • 1 stuks Tomaat
  • 1 stuks Geroosterde Paprika
  • Bosje Koriander
  • Bosje Munt
  • Bosje Bladpeterselie
  • 0.25 stuks Citroen
  • Snufje Geroosterde komijnzaad
  • Snufje Peper en zout
  • 1 el Olijfolie

Voedingswaarde per portie

Calorieën 286 kcal
Koolhydraten 5.9g
Proteïnen 24.5g
Vetten 17.5g

Bereiding:

  • Verwarm de oven op 180 graden.
  • Week voor de chermoula de saffraan in 3 el warmwater.
  • Snijd de tomaat en geroosterde paprika in kleine stukjes en de verse kruiden fijn.
  • Schep alle ingrediënten (behalve de rode mul en safraan) door elkaar.
  • Roer op het laatst de geweekte saffraandraadjes met het vocht erdoor en breng op smaak met peper en zout.
  • Leg de vis in een braadslee, giet de helft van saus (chermoula) erover en zet 7 min. in een hete oven.
  • Leg de vis op een bord en verdeel daar de rest van de chermoula overheen.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.