Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €125,-

Magere runderstoof

Zachte stoof van magere runderlappen

Avondeten
Gemakkelijk
Eiwitrijk
292 Calorieën
Voorbereiding
20 min
Wachttijd
180 min
Totale tijd
200 min

Ingrediënten per persoon

  • 150 gram Magere runderlappen
  • 0.5 stuks Ui
  • 1 el Olijfolie
  • 100 gram Tomatenblokjes uit blik
  • 75 ml Warm water
  • 1 tl Italiaanse kruiden
  • 0.5 stuks Runderbouillonblokje
  • 1 tl Balsamico azijn
  • Snufje Zout en peper

Voedingswaarde per portie

Calorieën 292 kcal
Koolhydraten 5.1g
Proteïnen 35.5g
Vetten 13.7g

Bereiding:

  • Snijd de magere runderlappen in blokjes en bestrooi het vlees met zout en peper naar smaak. Snijd de uien in halve ringen.
  • Verhit de olijfolie in een braadpan en bak het vlees op hoog vuur in 3-5 minuten bruin. Schep het vlees uit de pan en fruit de uien in het overgebleven vet in de pan.
  • Doe vervolgens het vlees weer terug in de pan en voeg de balsamico azijn, tomatenblokjes en Italiaanse kruiden toe aan de pan.
  • Voeg het bouillonblokje toe aan het warme water en mag. Schenk de bouillon in de pan en zet het vuur laag. Doe de deksel op de pan en laat 2.5 uur stoven.
  • Haal de deksel van de pan en stoof nog eens 30 minuten.

 

Tip: Lekker met bloemkoolpuree!

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.