Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €250,-

Gevulde paprika’s met vegetarisch gehakt

Vegetarisch hoofdgerecht voor tijdens het kerstdiner

Avondeten
Gemakkelijk
Vegetarisch
367 Calorieën
Voorbereiding
10 min
Wachttijd
20 min
Totale tijd
30 min

Ingrediënten per persoon

  • 1 stuks Rode paprika
  • 0.5 stuks Ui
  • 2 el Olijfolie
  • 100 gram Vegetarisch gehakt
  • 100 gram Spinazie
  • Snufje Paprikapoeder
  • Snufje Chilipoeder
  • Snufje Peper en zout

Voedingswaarde per portie

Calorieën 367 kcal
Koolhydraten 15.7g
Proteïnen 22.9g
Vetten 22g

Bereiding:

  • Snijd de bovenkant van de paprika’s en verwijder de zaadlijsten. Snipper de ui.
  • Verwarm de oven voor op 180 graden en vet de ovenschaal in met 1 el olie.
  • Verwarm een hapjespan met de rest van de olie. Fruit de ui tot het glazig ziet.
  • Voeg het vegetarisch gehakt en chilipoeder toe en bak zo’n 3 minuten.
  • Roerbak de spinazie mee tot het is geslonken. Breng op smaak met peper en zout.
  • Vol de paprika’s met het gehaktmengsel en druk de vulling iets aan. Leg het hoedje van de paprika bovenop.
  • Bak 20 minuten in de oven en serveer op een mooie schaal.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.