Gegrilde zalm met broccoli
Heerlijke verse zalm met broccoli.
Avondeten
Gemakkelijk
Halal
383 Calorieën
- Voorbereiding
- 10 min
- Wachttijd
- 10 min
- Totale tijd
- 20 min
Bereiding:
- Begin met de zalmdressing. Snijd de peterselie fijn en meng met de citroensap, kappertjes, 0.5 el olijfolie en peper naar smaak.
- Dep de zalmfilet droog en wrijf in met de rest van de olijfolie. Verhit een grillpan en grill de zalm op de huid ongeveer 5 minuten. Draai om en grill de andere zijde zo’n 2-4 minuten.
- Snijd ondertussen de broccoli in kleine roosjes en kook in ca. 4 minuten beetgaar en giet af.
- Serveer de broccoli samen met de zalmfilets en maak af met de dressing.
