Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €250,-

Zalm uit de oven met groene asperges en aardappelen

Ovenschotel met kabeljauw en groenten

Avondeten
Gemakkelijk
Eiwitrijk
511 Calorieën
Voorbereiding
10 min
Wachttijd
35 min
Totale tijd
45 min

Ingrediënten per persoon

  • 1 mootje Zalm
  • 150 gram Krieltjes
  • 150 gram Groene asperges
  • 0.5 stuks Citroen
  • 1 teen Knoflook
  • 0.5 takje Peterselie
  • Snufje Peper en zout
  • 1 el Olijfolie

Voedingswaarde per portie

Calorieën 511 kcal
Koolhydraten 31.4g
Proteïnen 34.7g
Vetten 263.3g

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Hak de halve knoflook in fijne stukjes en leg deze in een schaaltje. Voeg hier 1 eetlepel olijfolie aan toe. Breng de olie met knoflook verder op smaak met peper en zout
  • Was de krieltjes en halveer ze. Verdeel de krieltjes over een bakplaat en voeg 0.5 el van de knoflookolie toe. Meng dit door elkaar
  • Zet de schaal voor 20 minuten in de oven.
  • Was ondertussen de asperges en verwijder de onderkant. Smeer de asperges in met de rest van de knoflookolie.
  • Breng de zalm op smaak met peper en zout en wat knoflookolie. Snijd de halve citroen in hele dunne plakjes en leg deze op de zalm
  • Voeg de asperges en de zalm bij de krieltjes en plaats de bakplaat terug in de oven
  • Bak de zalm en de asperges nog ongeveer 15 minuten mee. Als je dunne mootjes zalm hebt zijn deze eerder klaar. Houdt hier rekening mee.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.