Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €125,-

Mediterrane varkensfiletlapjes

Zelf gemarineerde varkensfiletlapje met lekker veel groente

Avondeten
Gemakkelijk
Eiwitrijk
257 Calorieën
Voorbereiding
10 min
Wachttijd
10 min
Totale tijd
20 min

Ingrediënten per persoon

  • 1 stuks Varkensfiletlapjes
  • 1/2 stuks Citroen
  • 1 tl Tijm
  • 0.25 stuks Rode paprika
  • 0.25 stuks Groene paprika
  • 50 gram Cherry tomaatjes
  • 0.25 stuks Rode ui
  • 0.25 stuks Courgette
  • Snufje Peper en zout
  • 2 el Olijfolie

Voedingswaarde per portie

Calorieën 257 kcal
Koolhydraten 7.3g
Proteïnen 22.5g
Vetten 14g

Bereiding:

  • Boen de citroen schoon en rasp er 1 eetlepel gele schil af. Pers de citroen uit.
  • Wrijf de varkensfiletlapjes in met 1 eetlepel citroensap, ½ eetlepel citroenrasp, ½ eetlepel tijm, peper en 1 el olijfolie.
  • Verhit 1 el olie in een hapjes pan of wok en roerbak de groente al omscheppend in 8-10 minuten gaar.
  • Bak de varkensfiletlapjes in 6-8 minuten bruin en gaar in een koekenpan. Keer regelmatig.
  • Schep de rest van de tijm en citroenrasp door de groente en breng het mengsel op smaak met een beetje citroensap, zeezout en peper.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.