Shakshuka
Keertje vegetarisch eten? Probeer dit gerecht eens, heerlijk smaakvol!
Lunch
Gemakkelijk
Vegetarisch
387 Calorieën
- Voorbereiding
- 10 min
- Wachttijd
- 10 min
- Totale tijd
- 20 min
Bereiding:
- Snijd de paprika in kleine stukjes, knoflook fijn en snipper de ui.
- Verwarm een hapjes pan met de olijfolie. Fruit de ui en knoflook aan en voeg de stukjes paprika toe.
- Voeg daarna de tomatenpuree en tomatenblokjes toe en laat het op laag vuur even paar minuutjes koken.
- Voeg de kruiden toe en naar smaak wat zout.
- Maak 2 kuiltjes voor de eieren. Tik de eitjes open en giet in de kuiltjes.
- Doe de deksel op de pan en laat de eieren ongeveer 5-6 minuten pocheren.
