Eiermuffins met boerenkool
Winterse muffins van ei en boerenkool
Ontbijt
Gemakkelijk
Vegetarisch
156 Calorieën
- Voorbereiding
- 5 min
- Wachttijd
- 25 min
- Totale tijd
- 30 min
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Doe de eieren, boerenkool en melk in grote mengkom en klop met de garde het mengsel los. Voeg daarna de cherry tomaatjes toe en breng op smaak met peper en zout.
- Doe het mengsel in een ingevette muffinvorm en zet ze 25 minuten in de oven tot ze gaar zijn.
- Serveer 2 muffins per persoon.
