Gratis persoonlijke begeleiding
Voor 16u besteld, morgen in huis
Gratis verzending vanaf €125,-

Eiermuffins met boerenkool

Winterse muffins van ei en boerenkool

Ontbijt
Gemakkelijk
Vegetarisch
156 Calorieën
Voorbereiding
5 min
Wachttijd
25 min
Totale tijd
30 min

Ingrediënten per persoon

  • 2 stuks Ei
  • 50 gram Boerenkool
  • Scheutje Halfvolle melk
  • 2 stuks Cherry tomaatjes
  • Snufje Peper en zout

Voedingswaarde per portie

Calorieën 156 kcal
Koolhydraten 1.8g
Proteïnen 14.2g
Vetten 9.8g

Bereiding:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Doe de eieren, boerenkool en melk in grote mengkom en klop met de garde het mengsel los. Voeg daarna de cherry tomaatjes toe en breng op smaak met peper en zout.
  • Doe het mengsel in een ingevette muffinvorm en zet ze 25 minuten in de oven tot ze gaar zijn.
  • Serveer 2 muffins per persoon.

Wil jij gelijk op de hoogte zijn van acties, nieuwe smaken en een dosis aan inspiratie ontvangen?

Schrijf je in voor de maandelijkse SLIMdiet nieuwsbrief!
SLIMdiet maakt gebruik van cookies

SLIMdiet en onze partners verzamelen gegevens en gebruiken cookies om uw ervaring te verbeteren, het websiteverkeer te analyseren alsook om advertenties te personaliseren en te meten. We slaan anoniem statistieken op in Google Analytics om bij te houden hoe bezoekers onze website gebruiken. Ook gebruiken we cookies voor het faciliteren van de chat-functionaliteit. Voor meer informatie zie ons privacybeleid.